Vannmelonsalat

Salat med spekeskinke, vannmelon, friske bær og urter… Så friskt - og så godt!

Uten tvil en smak av sommer!

---

Ingredienser:

• spekeskinke

• vannmelon

• jordbær

• ruccolasalat

• rødløk

• fetaost

• blåbær

• lime

• sitronmelisse/mynte

---

Tips!

Dersom du ønsker en frisk dressing til salaten; Riv skallet av en halv lime og klem ut saften i en skål. Bland inn litt akasiehonning (evt annen honning) og en neve hakkede mynteblader. Hell blandingen over salaten og strø limeskallet over til slutt. Du vil ikke angre.. ;-)

---