Kyllingsalat
Kyllingsalat med sprøstekt bacon og hjemmelaget hvitløksdressing.
Dette er en mettende, frisk og god salat med en haug av næringsstoffer. Den er god i seg selv, men toppet med hvitløksdressing (uten tilsatt sukker) blir den EKSTRA digg!
NB! Her er det egentlig ingen fasit på hva du må ha i.
Putt i det du har av grønt, og det du er glad i!
Denne inneholder:
Strimlet kyllingfilét (stekt i panna med litt olje, chili og krydder som salt, pepper, paprika og spisskummen)
Sprøstekte baconterninger
Salat (ruccola, spinat og bladsalat)
Soltørket tomater
Cherrytomater
Rødløk
Paprika
Vårløk
Hvitløksdressing:
Rømme (bruk laktosefri ved behov)
Finhakket hvitløk
Persille
Salt og pepper
Beregn ca 3-4 hvitløksfedd på 2 dl rømme (litt avhengig av hvor glad du er i hvitløk), og ca 3 ss hakket persille. Smak til med salt og pepper!